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素食早餐小馒头的做法

2019/05/14 来源:广安信息港

导读

小馒头的材料低筋面粉100克玉米相克食品淀粉20克白糖相克食品40克植物油10克蛋清30克泡打粉3克牛奶相克食品100克 小馒头的做法图

小馒头的材料低筋面粉100克玉米相克食品淀粉20克白糖相克食品40克植物油10克蛋清30克泡打粉3克牛奶相克食品100克 小馒头的做法图片步骤,怎样做小馒头好吃?

牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。

低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(1),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,构成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。

把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),装77分满,再饧发20分钟,放入开水锅中大火蒸10⑴2分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

做蛋挞用到蛋黄,而不用蛋清,剩下的蛋清常经常使用来做蛋糕了。这次用蛋清用了这款小馒头,超级简单,步骤也不复杂,用料也不特别。

炒的时间不要太久。

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