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牛肉炖什么好吃又营养搭配白萝卜是选择

2019/06/07 来源:广安信息港

导读

小孩常备感冒药哪种好小孩风寒感冒四个月宝宝感冒怎么办白萝卜和牛肉很多人都爱吃,味道佳且营养价值都很高。下面要给大家分享的内容是:

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白萝卜和牛肉很多人都爱吃,味道佳且营养价值都很高。下面要给大家分享的内容是:牛肉炖什么好吃又营养 搭配白萝卜是选择,一起来看下吧!

首先来看下牛肉炖什么好吃又营养:

材料:

牛肉,白萝卜,油,盐,大葱,姜,大蒜,芹菜,胡萝卜,八角,香叶,桂皮等

步骤:

1.牛肉从冰箱取出解冻。

2.切成麻将大小的牛肉块。

3.放入盆中冷水浸泡2小时,中间换2~3次水。浸泡出血水。

4.浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。

5.撇去血沫。

6.各种小料洗净切好;芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。

7.上述食材放入撇过血沫的锅中,倒入自制山楂酒去腥。

8.大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。

9.白萝卜洗净去皮。

10.切成滚刀块。

11.放入清水锅里煮开。

12.在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味,放入盐、胡椒粉。

小技巧

1、白萝卜可以先用清水开盖煮5分钟,然后再下入牛肉一起炖。开盖猪就是可以把萝卜的异味随着水蒸气煮出去,吃的时候味道鲜,口味。

2、出锅的时候在调味,放入香菜叶、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。

以上就是关于:牛肉炖什么好吃又营养 搭配白萝卜是选择的分享,希望能对你有所帮助。

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